Суп освежающий с изысканным вкусом для обеда в качестве первого блюда подойдет. Добавить к каждой порции чипсы кукурузные для украшения

На 6 порций:

• 1/2 чеснока зубчика маленького
• 1 перчик халапеньо маленький, с удаленными семечками, нарезанный
• 3 по 250 г авокадо спелых, разрезанных пополам, без косточки
• 400 куриного готового бульона мл
• 1 1/4-1 1/2 воды стакана
• 1 йогурта несладкого нежирного стакан
• 1/3 фреша лаймового или лимонного стакан
• 1 ложка чайная соли
• 1/2 листьев базилика свежих стакана
• 1/2 листьев кинзы свежих стакана
• 1/2 листьев мяты свежих стакана

Для украшения:

• 1 томат (удалить семечки, нарезать)

Рецепт:

1. В открытое отверстие в крышке блендера работающего чеснок, халапеньо бросить и измельчить.

2. Переложить ложкой столовой авокадо в блендера чашу. Куриный бульон, 1 стакан и 2 ложки столовые воды, 1/2 йогурта стакана, лайма сок и 3/4 ложки чайные соли добавить. В миску перелить, пленкой пищевой накрыть и в холодильник до охлаждения или на 4 часа как минимум поставить.

3. Смешать в блендера чаше 2 ложи столовые воды, 1/2 йогурта стакана, 1/4 ложки чайные соли, базилик, кинзу и мяту. В небольшую миску смесь перелить, поставить в холодильник, накрыв.

4. Добавить перед подачей можно 1/4 воды стакана, если слишком густой суп.

5. Дольками томата блюдо украсить.

В порции каждой: 194 калории, 5 белков грамм, 11 углеводов грамм, 5 жиров грамм, 2 холестерина мг, 707 натрия мг

Подготовка: 25 минут

Готовить: 25 минут + время для охлаждения