Капустник

  • 300 капуста квашеная г
  • 3-4 картофеля шт.
  • 3 ложки столовые томата
  • 100 пшена г
  • 1 лука шт.
  • 2-3 чеснока зубчика
  • масло растительное
  • сметана
  • зелень
  • соль
  • перец

 

Рецепт:

1. Картофель, очищенный и нарезанный, вместе с пшеном сварить в 1,5 л воды.

2. Промыть капусту квашеную. Нарезать мелко. В кастрюлю, в которой картофель и пшено варятся, положить.

3. Лук с томатом поджарить в масле растительном. Туда же опустить и до готовности варить.

4. Затем солью, чесноком, через пресс пропущенным, перцем и зеленью заправить.

Похожие Рецепты