Домашний пирог

Настоящее искушение — пирог из кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт домашнего пирога с вложенными вишнями

Для теста:

  • 100 грамм сливочного масла
  • 150 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
  • 350 грамм муки

Для крема:

  • 2 яйца
  • 100 грамм сахара
    150 грамм сметаны
  • 2 столовые ложки муки

Для начинки:

  • 5-7 яблок
  • 100 грамм замороженных вишен
  • сахар — по вкусу

Инструменты:

  • 1 острый ножик
  • 1 столовая ложка
  • 1 стакан
  • мисочка
  • деревянная лопатка
  • форма для выпечки
  • блюдо для пирогов
  • сервировочная посуда

Рецепт:

1. Приготовить тесто. Растопить масло с сахаром. Добавить яйца, разрыхлитель и муку. Замесить некрутое тесто.

2. Поместить тесто в холодильник на 30 минут.

3. Очистить яблоки для начинки. Удалить сердцевину.

4. Приготовить крем. Соединить все. Перемешать.

5. Разделить на две части тесто. Выложить в форму одну часть. Разровнять. Сделать бортики.

6. Выложить сверху яблоки. Посыпать сахаром. Полить кремом. Сделать решетку из оставшегося теста. Выложить в отверстия вишни.

7. Выпекать пирог 40 минут в духовке, предварительно нагретой до 200 градусов.

8. Подать на блюде для пирогов.

Приятного аппетита!

Похожие Рецепты