Готовим в СВЧ

• 300 г говядины
• 400 г картофеля
• 2 луковицы
• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 столовые ложки сметаны
• 1 чайная ложка муки
• соль, перец — по вкусу

Рецепт:

1. Мясо нарезать порционными кусками, отбить, посыпать солью и перцем и поставить в холодильник на 2 часа.

2. Картофель и лук нарезать, положить в кастрюлю, влить 4 столовые ложки воды, добавить масло и варить под крышкой на полной мощности 8-10 минут, пока овощи не станут мягкими.

3. Положить в кастрюлю мясо, посыпать его сверху измельченным лавровым листом, влить 2 столовые ложки воды и тушить, накрыв, 15-20 минут, пока не станет мягким.

4. Сметану смешать с мукой, посолить, залить мясо и тушить еще 6-8 минут.