• 6 яиц
• 3 сахара стакана
• 4 ложки столовые какао
• 1/3 ложки чайной соды, гашенной лимонным соком
• 2 муки стакана
• 1 ананасов консервированных, кусочками, банка
• 2 сметаны стакана

Для глазури:

• 3 ложки столовые молока
• 4 ложки столовые сахара
• 4 ложки столовые какао
• 100 масла сливочного г

Для украшения:

• клюква
• 1 арахиса стакан

Рецепт:

1. Белки от желтков отделить. Взбить белки. Добавить 2 стакана сахара, желтки, какао продолжая взбивать. Затем муку, соду добавить.

2. В форму, бумагой для выпечки, маслом смазанной, перелить тесто.

3. При 180 градусах корж 40 минут выпекать. Остудить. Пополам, горизонтально разрезать.

4. С оставшимся сахаром взбить сметану.

5. Половиной крема первый корж смазать. Вторым коржом накрыть. Ананасы горкой выложить. Оставшимся кремом смазать.

6. Глазурь приготовить. Соединить все. Глазурь сварить.

7. Глазурью полить готовый торт. Орехами измельченными и клюквой украсить.

Для теста:

• 4 яйца
• 1 сахара стакан
• 2 муки стакана
• 2 ложки столовые кефира
• 1 сахара ванильного, пакетик
• для смазывания формы — жир
• 1 желток

Для начинки:

• 500 вишен г
• 1 ложка столовая сахара
• 1 ложка столовая коньяка

Рецепт:

1. Белки от желтков отделить. С половиной сахара взбить белки. С оставшимся сахаром перемешать желтки. Яичные смеси соединить. Муку, кефир, сахар ванильный добавить. Как густая сметана получиться тесто должно.

2. Начинку приготовить. С сахаром и коньяком вишни соединить. На 15 минут оставить.

3. Жиром смазать дно формы. Мукой посыпать. Теста половину вылить. Вишни выложить. Оставшимся тестом залить. При 180 градусах 20 минут выпекать.

4. Вынуть. Желтком смазать, Еще 10 минут запекать.

• 400 ягод любых, свежих или замороженных, г
• вода
• по вкусу сахар

Для теста:

• 200 муки г
• 1 ложка столовая сахара
• 1 ложка чайная корицы
• 1 молока стакан
• 1 ложка чайная соды

Рецепт:

1. Ягоды выложить в сковородку глубокую. Сахар по вкусу добавить. Чтобы было много сока варить. До кипения довести.

2. Тесто приготовить. Муку, сахар, корицу, молоко и соду соединить. Перемешать.

3. Тесто в сок выложить ложкой. До готовности варить. Воду добавлять, по мере выкипания сока.

Нежным лакомством своих любимых порадуйте

• 7 яиц
• 7 ложек столовых сахара
• 7 ложек столовых муки
• 1 ложка столовая крахмала
• 1 сахара ванильного, пакетик
• 100-200 вишен г
• 2 яблока средних
• масло сливочное для формы смазывания

Для посыпки:

• пудра сахарная

Рецепт:

1. С сахаром и сахаром ванильным яйца взбивать до образования упругой пены в течение 10-15 минут.

2. Во взбитые яйца добавить крахмал и муку просеянную. Перемешать аккуратно в одном направлении, движениями, чтобы не осело тесто.

3. Очистить яблоки. Кубиками нарезать. Косточки удалить из вишен.

4. Яблоки и вишни аккуратно очень ввести в тесто, не осадить его стараясь.

5. Маслом смазать форму для выпечки В нее тесто выложить аккуратно.

6. В духовке, до 180 градусов нагретой, 40-45 минут выпекать.

7. Остудить бисквит, вынуть. Пудрой сахарной посыпать.