• 600 манки г
• 1,2 молока л
• 5 яиц
• масло растительное
• масло сливочное
• 100 муки г
• соль
• перец
• 400 филе куриного г
• 2 луковицы

Рецепт:

1. Добавить манку в кипящее молоко. До загустения, помешивая, варить. Остудить. Яйца, соль по вкусу добавить, перемешать.

2. Очистить лук, вымыть. Кубиками нарезать. На масле сливочном поджарить.

3. Вымыть куриное филе. До готовности отварить.

4. Через мясорубку лук и филе пропустить. Посолить, поперчить. Перемешать.

5. Сделать на подсыпанном мукой столе лепешки из манной массы. На них лук с филе выложить. Зразы сформовать.

6. На масле растительном зразы поджарить. В сотейник выложить.

7. При 180 градусах запекать 15 минут.

8. Маслом сливочным, растопленным, пролить перед подачей на стол.

• 1 сельдь слабосоленая
• 100 масла сливочного г
• 1 сырок плавленый

Рецепт:

1. Выпотрошить сельдь. Удалить хребет. Нарезать кусочками филе, кубиками — сыр.

2. Сельдь, сырок и масло сливочное, размягченное, поместить в блендер. До состояния пасты измельчить.

3. Охладить готовое селедочное масло. На черный хлеб намазать.

4. По своему вкусу украсить бутерброды.

Приятного аппетита!

Для бисквита:

• 7 яиц
• 1,5 сахара стакана
• 1,5 муки стакана
• масло сливочное для смазывания

Для начинки :

• 1-2 банана

Для желе:

• 7 белков
• 1 сахара стакан
• 1,5 ложи столовой желатина
• 1 воды стакан

Для украшения:

• 100 шоколада тертого г

Рецепт:

1. Бисквит приготовить. Холодные яйца с сахаром взбить. Ввести аккуратно муку. Перемешать затем.

2. Тесто  форму разъёмную, маслом смазанную и мукой посыпанную, выложить.

3. В духовке, нагретой до 180 градусов, бисквит выпекать 30-40 минут.

4. Остудить бисквит. Бананов кусочки на него выложить.

5. Желе приготовить. Растворить в стакане кипяченой воды желатин. На водяной бане до полного растворения нагреть (не кипятить). Процедить. С сахаром в пышную пену белки взбить. Остывший желатин влить. Перемешать.

6. На бисквит приготовленное желе выложить. В холодильник до полного застывания поставить. Затем снять разъёмную форму.

7. Шоколадом торт украсить.

Совет

Использовать можно любые фрукты или ягоды по сезону, орехи, сухофрукты для начинки.

На 4-6 порций:

• 1,5 муки пшеничной стакана
• 15-200 масла сливочного г
• 2 ложки столовые сметаны
• 1 яйцо
• соли щепотка
• масло растительное для смазывания

Рецепт:

1. Муку, масло, яйцо, сметану, соль соединить. Миксером перемешать. Затем песочное тесто вымесить руками. В шар тесто скатать. На 40 минут в холодильник поместить.

2. Разделить на кусочки охлажденное тесто. Небольшие шарики скатать. В смазанные маслом формочки выложить шарики. По стенкам и дну тесто распределить.

3. На противень с тестом формочки поставить. При 200 градусах 15-20 минут выпекать.

4. Творог с пудрой сахарной и сливками миксером взбить.

5. Заполнить начинкой охлажденные корзиночки. Ягодами свежими и мяты листиками украсить.

Готовить: 55 минут

Совет

♥ Если аллергии подвержен ваш ребенок, в тесто яйцо не кладите и ягодами десерт не украшайте. Кусочками яблок и бананов замените ягоды.

♥ Нельзя использовать соду в выпечке для детей, а также маргарином заменять сливочное масло.