Вкусно

• 1,5 л куриного бульона
• 10 шт. мелкого репчатого лука
• 1 лист лука-порея
• 1 репа
• 1 столовая ложка тертого сыра
• 50 г консервированного тунца

Рецепт:

1. Бульон налить в кастрюлю, положить целые луковички, нарезанную маленькими кубиками репу.

2. Довести суп до кипения и варить, пока репа не станет мягкой.

3. Положить сыр и рыбу и варить на медленном огне еще 10 минут.

4. Подать горячим, с нарезанным полосками луком-пореем.

Совет

Мясные бульоны прекрасно подходят как основа для рыбных супов. Особенно хорош для этой цели куриный бульон.