Вкусно

• 200 г креветок
• 2 столовые ложки консервированного зеленого горошка
• 1 шт. репчатого лука
• 1 столовая ложка томатной пасты
• 50 г сливочного масла
• 1 столовая ложка тертого сыра
• 2 кусочка батона белого
• молотый перец
• соль — по вкусу

Рецепт:

1. Креветки сварить до готовности в подсоленной воде. Лук нашинковать. Растопить на сковороде половину сливочного масла, положить лук и жарить, постоянно помешивая до прозрачного состояния.

2. Добавить томатную пасту, перемешать, тушить 10 минут.

3. Содержимое сковороды выложить в кастрюлю, добавить 3/4 стакана кипящей воды, перемешать, добавить креветки и зеленый горошек, посолить, поперчить. Варить 5 минут на среднем огне.

4. Ломтики батона намазать с двух сторон оставшимся сливочным маслом и обжарить на сковороде до золотистого цвета.

5. Готовый суп разлить по тарелкам и в каждую положить по ломтику батона, посыпанному тертым сыром.