Дешево

• 12 шампиньонов (шляпки диаметром около 5 см)
• 2 стакана белого черствого хлеба, нарезанного кубиками
• 1/2 стакана сухого вина
• 1/2 стакана тертого сыра
• 1 ломтик сыра, разрезанный на 24 соломинки
• 1 шт. репчатого лука
• 2 столовые ложки семечек подсолнечника
• 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
• петрушка
• соль
• молотый белый перец — по вкусу

Рецепт:

1. Грибы вымыть, обсушить, аккуратно удалить ножки.

2. Грибные ножки порубить и смешать с хлебными кубиками, тертым сыром, семечками, мелко нарубленными луком и петрушкой, перцем, солью и сухим вином. Добавить масло.

3. Нафаршировать грибные шляпки полученной смесью и запекать при температуре 160 градусов 30 минут.

4. Затем вынуть из духовки, положить на каждую шляпку крест-накрест по две полоски сыра.

5. Снова поставить в духовку и запекать до расплавления сыра.