Для теста:

• 250 г муки
• 5 г дрожжей сухих
• 1/2 чайные ложки сахара
• 4 столовые ложки молока
• 6 столовых ложек воды
• 1 чайная ложка соли
• 50 г маргарина растительного

Для начинки:

• 4 ананасовых кружочка
• 3 столовые ложки эмментальского сыра, натертого мелко
• соль
• карри
• 1 зеленого сладкого перца стручок
• 1 банан большой
• 150 г индейки копченого филе
• 100 г эмментальского сыра, крупно натертого
• 2 столовые ложки мелко нарезанной любой зелени

Рецепт:

1. Тесто замесить.

2. Мелкими кубиками нарезать 2 ананасовых кружочка. С натертым мелко сыром, солью и черным перцем молотым смешать. Немного сока ананасового добавить, чтобы растворились специи. На тесто выложить.

3. Нарезать тонко индейки филе. Если нет филе копченого, то обжарить до готовности самостоятельно можно индейку.

4. Очистить бананы. Вымыть перец сладкий, сердцевину удалить, тонкими кусочками нарезать.

5. Выложить на пиццу бананы, перец и индейку. Разрезанные ананасовые кружочки положить сверху карри, зеленью и сыром тертым посыпать.

6. В течение 30-40 минут при 200 градусах в духовке, заранее разогретой, выпекать.