• 1 кг алычи
• 1,5 кг сахара
• 3 воды стакана

Рецепт варенья из алычи

1. Плодоножки удалить,алычу промыть холодной водой, дать ей стечь, уложить в дуршлаг, погрузить на 5 минут в горячую воду (80 градусов), затем наколоть.

2. Вначале алычу залить горячим сиропом на 3-4 часа, затем довести до кипения и варить до готовности в один прием, снимая пену.

3. Готовое варенье горячим разлить в банки и герметически закупорить .