- 200 г маргарина или сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1,5 стакана сахара
- 0,5 стакана молока
- 4 столовые ложки какао
- 4 яйца
- растительное масло
- 0,5 чайной ложки соды
- щепотка ванилина
Рецепт:
1. Маргарин (масло) растопить, всыпать сахар и какао, влить молоко, перемешать, довести до кипения, охладить. Несколько ложек получившейся массы оставить для глазури.
2. К остальным продуктам добавить муку, соду, яйца и ванилин, перемешать. Можно также всыпать изюм и ядра орехов.
3. Вылить тесто в смазанную растительным маслом форму, выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут. Готовый кекс полить оставленной глазурью.