Традиционные салаты и бутерброды надоели? На закуску вот такое угощение из рыбки приготовьте

• трески тушка
• лимона сок
• 200 г бекона
• 4 яйца
• 3 столовые ложки муки
• 1 столовая ложка майонеза
• перец черный
• 100 г сыра
• масло растительное
• зелень
• лимона ломтики

Рецепт:

1. Тушку трески выпотрошить. Все косточки удалить. Филе рыбное нарезать ломтиками небольшими. Лимона соком сбрызнуть. На 5 минут оставить.

2. Кусочками тонкими большими нарезать бекона 200 г. Каждый ломтик рыбный им обернуть.

3. 4 яйца, 3 столовые ложки муки и 1 столовую ложку майонеза в массу однородную взбить. Соль и перец черный по вкусу добавить. На терке мелкой сыра 100 г натереть отдельно.

4. Рыбы ломтик в кляр окунуть. Быстро в сыре обвалять. На сковородку с маслом растительным раскаленную выложить и до корочки золотистой жарить.

5. С зеленью и лимона ломтиками подать.