Вкусно!

На 12 порций:

• 1 опят кг
• 1 воды литр
• 2 ложки столовые соли
• 2 ложки столовые сахара
• лист лавровый
• перец черный горошком
• 1 чеснока зубчик
• 1,5 ложки чайной эссенции уксусной

Рецепт:

1. В воду кипящую грибы опустить. 10 минут варить. Отвар слить.

2. Грибы 1 литром кипятка залить. Соль, сахар, специи, чеснок, уксус добавить. 10 минут варить. Горячие грибы в банки разлить. Остудить. В холод на сутки убрать.

3. Хлеб ржаной творожным сыром смазать. Опята выложить. Помидорками и зеленью украсить.

В порции каждой: 90 килокалорий

Готовить: 30 минут