Для теста:

• 200 муки г
• 2-3 яйца
• 2-3 ложки столовые сахара
• 0,5 кефира л или сметаны
• 1 ложка чайная соды
• 1 ложка чайная уксуса
• 1 ложка чайная водки

Для начинки:

• курицы кусочки
• перца сладкого стручок
• 2-3 помидора
• грибы любые
• перец черный
• ветчина
• кетчуп
• сыр
• зелень

Рецепт:

1. Взбить яйца со щепоткой соли, сахар добавить до пышности взбивать продолжая.

2. Развести соду в кефире или сметане, уксус, водку, в общую массу добавить, размешать и муку всыпать.

3. Мягкое тесто замесить, чтобы оно к рукам немного липло.

4. В виде круглой лепешки разложить тесто на противень, маслом растительным смазанный и мукой посыпанный, майонезом смазать, полежать дать.

5. Кусочки курицы, сваренные, порезать мелко, сладкого перца стручок кольцами нарезать, нарезанные помидоры, любые грибы, в масле обжаренные с луком, перец черный, любой колбасы кусочки, ветчины, кетчуп добавить.

6. Лепешки края поверх начинки на 2-3 см завернуть.

7. На 30-40 минут пиццу поставить в духовку.

8. Посыпать тертым сыром и зеленью горячую пиццу. Горячей, нарезав на кусочки, подать.