Для теста:

• 200 муки пшеничной г
• 10 дрожжей г
• 0,5 ложки чайной сахара
• 100 молока г
• 0,5 ложки чайной соли

Для начинки:

• 100 капусты свежей г
• 2 яйца
• 20 масла сливочного г
• 100 сырка плавленого г
• соль по вкусу

Рецепт:

1. Дрожжевое тесто приготовить, в пласт 0,6-0,7 см раскатать его по размеру противня.

2. Нашинковать капусту, в кипящую несоленую воду опустить, 5-7 минут приварить и на дуршлаг откинуть, воде дать стечь.

3. Охладив, с рубленными вареными яйцами смешать, по вкусу посолить.

4. Начинку выложить, тонкими пластинками поверх которой масло сливочное положить.

5. Затереть плавленым сырком сверху все.