• 3-4 кабачка небольших
• 3-4 картофелины
• 2 яйца
• 1,5-2 муки стакана (от сочности кабачков в зависимости)
• 2 ложки столовые майонеза
• соль
• перец
• зелень по вкусу
• масло растительное для жарки

Для крема:

• 200 майонеза г
• 3-4 чеснока зубчика

Для украшения:

• продукты по вкусу

Рецепт:

1. Натереть на терке мелкой кабачки и картошку, яйца, муку, зелень измельченную добавить. Посолить, поперчить и перемешать хорошо (тесто по консистенции должно быть как на оладьи).

2. Выкладывать тесто ложкой на небольшую сковородку, размазывать по сковородке, чтобы тоненькие блины получились. С двух сторон до румяности выпекать.

3. Добавить в майонез чеснок выдавленный, перемешать. Смазать каждый блин этой смесью, друг на друга выкладывая. На 1,5-2 часа в холодильник поставить.

Совет

Перед тем как торт украшать, разрезать лучше его на порции, так он красивый вид сохранит при подаче на стол.