Для теста:

• 300 г муки пшеничной
• 15 г дрожжей
• 100 г воды
• 1 яйцо
• соль

Для начинки:

• 500 г грибов свежих
• 300 г пюре томатного
• черный молотый перец
• соль
• масло растительное

Рецепт пиццы с грибами

1. Тесто замесить в пласт толщиной 1 см и его раскатать.

2. Выложить на противень, смазанный маслом. Затем положить на тесто томатное пюре, сверху — свежие грибы, мелко нарезанные грибы (можно отварить), посыпать по вкусу перцем, сбрызнуть растительным маслом и посолить.

3. В хорошо нагретой духовке выпекать пиццу 30-40 минут.