На 150 г рыбного филе:
- 75 вина белого сухого г
- 20 масла растительного г
- 1,4 лимона
- 30 лука репчатого г
- перец молотый черный
- соль по вкусу
Рецепт:
1. Мелко нарезать лук и с солью, перцем, вином, маслом и соком лимонным смешать.
2. В получившуюся смесь кусочки филе рыбного положить, перемешать.
3. 1,5-2 часа выдержать.
Рубрика