• 200 фасоли кг
• 1 ложка столовая масла растительного
• 4 ложки столовые молока
• 3-4 яйца сырых
• 4 ложки столовые муки
• 2 ложки столовые сахара
• 1 ложка чайная соли
• 4 дрожжей г

Для оладий:

• сметана по вкусу

Рецепт:

1. Фасоль сварить и пюре приготовить. Затем яйца, соль, сахар, в молоке разведенные дрожжи, в остывшее пюре добавить и перемешивать, пока не станет однородным тесто.

2. На 1,5-2 часа в теплое место поставить для брожения теста.

3. Когда поднимется тесто, из него на сковороде с растительным маслом оладьи выпечь.

4. Со сметаной горячими оладьи подать.