• 6 ложек столовых муки
• 2 кефира стакана или простокваши
• 2 яйца
• 1/3 ложки чайные соли
• 1 ложка столовая масла растительного
• 1 капусты измельченной, свежей, стакана
• 100 маргарина сливочного г

Рецепт:

1. Смешать яйца, соль и венчиком или в миксере взбить.

2. Добавить кефир, муку, масло растительное и капусту свежую, измельченную добавить в массу.

3. Тесто ложкой на смазанную маргарином сковороду горячую налить.

4. С двух сторон оладьи обжарить.

5. Со сметаной подать.