- 2 перца кг
- 1 моркови кг
- 2 ложки столовые соли
- 0,75 сахара стакан
- 0,5 уксуса стакана
- 1,5 сока томатного л
Рецепт:
1. Налить сок в эмалированную кастрюлю. Соль, саха, морковь тертую добавить.
2. Минут 20 кипятить.
3. Затем перец, полосками вдоль нарезанный, добавить.
4. Минут 20 кипятить.
5. Уксус добавить.
6. По банкам разлить, закатать.
Рубрика