К мясу и птицы необыкновенно вкусно!

• 650 слив г
• 1 чеснока головка
• 250 воды г
• 150 уксуса г
• 150 сахара г
• 1 гвоздики бутон
• 2 перца душистого горошины

Рецепт:

1. Надрезать сливы. Косточки вынуть. Вложить туда чеснока пластинку.

2. Сливы уложить в банки.

3. Маринад вскипятить.

4. Залить сливы в банках горячим маринадом и на ночь оставить.

5. Маринад слить на следующий день. Вскипятить еще раз и сливы залить.

6. Закрыть и на хранение поставить.