Для теста:

• батон
• хлеба ломтики

Для начинки:

• 3 ложки столовые манки
• соль, перец по вкусу
• 50 масла сливочного г
• 1 яйцо сырое
• 2 ложки столовые лука репчатого, измельченного
• 2 ложки столовые укропа и петрушки зелени
• 1 сосиска
• 2 ложки столовые сыра тертого

Рецепт:

1. Толщиной 1 см, ломтиками, нарезать батон.

2. Всыпать в миску эмалированную 3 ложки столовые манки. Кипятком, помешивая, залить до получения каши крутой. Соль и перец, масло сливочное, яйцо, лук. зелень, сосиску порезанную и сыр добавить.

3. Перемешать все хорошо. Этой массой хлеба ломтики намазать.

4. Сразу же положить намазанной стороной на сковороду с маслом растительным разогретым. До румяной корочки обжарить.

5. В горячем виде подать.