• 1 кг творога
• 200 г масла
• 2 стакана сметаны
• 5 яиц
• 300 г сахара
• ванилин

Для украшения:

• 0,5 стакана изюма
• 0,5 стакана миндаля

Рецепт:

1. Творог выложить на дуршлаг, оставить, чтобы стекла сыворотка.

2. Затем творог протереть через сито.

3. К творогу добавить яйца, сметану, сахар и ванилин, перемешать,, нагреть на слабом огне, не доводя до кипения, помешивая. Дать остыть массе.

4. Подготовленную творожную массу завернуть в салфетку и положить под груз на 2-3 часа. Снять салфетку, выложить массу на блюдо горкой.

5. Готовую пасху украсить изюмом и миндалем.