• 150 шоколада г
• 150 масла сливочного или маргарина г
• 150 сахара г
• 2 яйца
• 25-300 муки г
• 2 ложки чайные разрыхлителя для теста (или 1 ложка чайная соды гашеной)
• ванилин
• пудра сахарная
• 1 ложка столовая рома
• 130 сахара г
• 120 воды мл
• по вкусу джем

Рецепт:

1. На бане водяной растопить шоколад.

2. Масло сливочное, размягченное, или маргарин с сахаром и ванилином растереть. Яйца вбить. Перемешать.

3. С шоколадом массу соединить. Разрыхлитель, муку добавить. Тесто негустое замесить.

4. Маслом смазать противень. Бумагой пергаментной застелить. Тесто вылить слоем тонким. До готовности выпекать.

5. Сиропом ромовым бисквит полить, пока он горячий ( воде сахар на огне растворить, ром добавить). Джемом смазать.

6. Рулет свернуть. Глазурью шоколадной полить щедро, когда