- 70 лазаньи г
- 90 бешамель соуса, г
- 150 болоньезе соуса, г
- 60 моцареллы сыра, г
- 40 пармезана сыра, г
- 100 бульона мясного г
- 10 масла оливкового г
- соль
- перец
Рецепт:
1. В воде подсоленной лазанью отварить.
2. В следующей последовательности слоями уложить: лазаньи лист, болоньезе соус, бешамель соус, моцарелла, пармезан, лазаньи лист, болоньезе соус, бешамель соус, моцарелла, пармезан, лазаньи лист.
3. Бульон мясной подливая, запекать.
4. Пармезаном тертым лазанью посыпать при подаче.