С соусом из помидоров черри

Кухня Италии

На 4 порции:

• 20 сельдерея зелени стебля г
• 20 моркови г
• 30 батона простого г
• 20 масла оливкового рафинированного г
• 1 перца черного г
• 20 перца сладкого г
• 5 уксуса белого г
• 25 креветок мяса г
• 120 помидоров черри г

Рецепт:

1. Кубиками мелкими хлеб подсушенный, сельдерей, морковь, перец нарезать. Помидоры черри, масло оливковое, уксус, соль, перец добавить, перемешать.

2. Креветки тигровые очистить. На масле оливковом добавить.

3. Для соуса: блендеровать томаты-черри. Через сито процедить. С маслом оливковым смешать.

4. Соль и перец по вкусу добавить.

Готовить: 40 минут

Средняя сложность