Торт «Кучерявый пончо» | Кулинарные рецепты со всего мира

Торт «Кучерявый пончо»

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1 сахара стакан
  • 1 ложка чайная соды, уксусом гашеной
  • 2 муки стакана
  • 1/2 молока сгущенного, банки
  • 3 ложки столовые какао

Для крема:

  • 1 сметаны густой л
  • 1 сахара стакан
  • 1 орехов грецких, очищенных, стакан
  • банан (кусочками нарезать)
  • киви (кусочками нарезать)
  • ананас (кусочками нарезать)

Для глазури:

  • 3 ложки столовые сахара
  • 3 ложки столовые молока
  • 3 ложки столовые какао
  • 30 масла сливочного г

 

Рецепт:

1. С сахаром взбить яйца. Молоко сгущенное и соду, уксусом гашеную, добавить. Затем массу с мукой взбить. На две части тесто разделить. Какао добавить в одну. Перемешать хорошо, чтобы однородной масса была. В духовке разогретой до готовности коржи выпекать. Крем в это время сделать — сметану в миске с сахаром взбить.

2. Нарезать коричневый корж квадратами (1 на 1 см), когда остынут коржи. Кремом намазать белый корж. Орехами и фруктами нарезанными посыпать. В крем каждый квадрат обмакнуть. Горкой поверх нижнего коржа выкладывать, заполняя орехами и фруктами пустоты.

3. Когда будет выложена горка, глазурь приготовить. Сахар, молоко и какао смешать. На огонь поставить. Когда загустевать начнет масса, масло добавить. Снять сразу с плиты. Торт глазурью полить. Клубникой украсить.

4. В холодильник остывать на 3 часа поставить.

Похожие Рецепты