На 4 порции:

• 2 луковицы
• 2 яйца
• 2 ложки столовые муки
• 2 чеснока зубчика
• 50 майонеза г
• 1 цукини
• 7 маслин
• соль
• перец
• масло растительное

Рецепт:

1. Яйца взбить. Муку и чеснок измельченный добавить. Посолить, поперчить.

2. Кольцами нарезать лук. В полученный кляр обмакивать. В масле раскаленном до золотистого цвета обжаривать, в масло погружая их полностью.

3. Кольца обжаренные на полотенце бумажное выложить, чтобы масла излишки удалить.

4. В кипящей подсоленной воде в течение 3 минут отварить цукини. Ломтиками продольными нарезать.

5. На цукини кольца выложить. Майонезом полить. Маслинами украсить.

Готовить: 30 минут

В порции одной: 235 килокалорий