Отлично!

На 6 порций:

• 2 баклажана
• 150 сыра г
• 3 ложки столовые майонеза
• 3 чеснока дольки
• 3 ложки столовые орехов грецких, измельченных
• 2 помидора

Рецепт:

1. На полоски тонкие разрезать баклажаны. Обжарить.

2. На терке натереть сыр. С майонезом, орехами и чесноком смешать.

3. На баклажаны положить начинки одну половину. Их в рулет свернуть. На помидоров кружочки — вторую.

Готовить: 40 минут

В порции каждой: 280 килокалорий