Для теста:

• 300 теста дрожжевого г

Для начинки:

• 6 помидоров
• 12 маслин
• 3 луковицы, средней величины
• 6 лососины ломтиков
• 10 колбасы копченой кусочков
• 50 сыра тертого г
• зелень свежая
• 50 масла оливкового г
• соль
• перец

Рецепт:

1. Кипятком помидоры обварить, очистить. Затем кружками их нарезать. Лук покрошить мелко. Маслины нарезать дольками.

2. Раскатать тесто. На лист, маслом смазанный, уложить. Помидорами покрыть, посолить.

3. Остальные компоненты начинки распределить равномерно. Колбасу копченую положить сверху. Перцем, зеленью и сыром посыпать. Маслом сбрызнуть.

4. В жарком шкафу духовом в течение 30 минут выпекать.