• 400 креветок очищенных крупных, вареных, г
• 1 авокадо
• 1 ложка чайная мяты сушеной
• 1 ложка чайная сахара
• 2 лайма
• 2 перца зеленых острых, маринованных
• соль
• перец черный молотый

Рецепт:

1. Измельчить перец. С соком 1 лайма, солью, сахаром, перцем и мятой смешать. На 30 минут креветки замариновать.

2. Очистить авокадо. Кубиками нарезать. В лайма соке замариновать.

3. Поочередно креветки и авокадо на шпажки длинные нанизать.

4. На блюде порционном большом разложить. Подать тут же.