Сытно!

На 15 порций:

• 1 дрожжей пакетик
• 1,5 муки стакана
• 1/2 кефира стакана
• 5 ложек столовых масла растительного
• перец черный
• 4 луковицы
• 200 печени г
• 200 легкого г
• 200 сердца г
• соль

Рецепт:

1. Дрожжи, масло, муку добавить в кефир теплый. Тесто замесить. В место теплое убрать.

2. Легкое, печенку и сердце сварить. Посолить, поперчить. Через мясорубку перекрутить. С луком, нарезанным мелко, обжарить.

3. Лепешки раскатать из теста. Начинку положить в центр. Пирожки сформовать.

4. На противень выложить их.

5. В духовке, разогретой при 180 градусах, 35 минут выпекать.

Готовить: 1 час 50 минут

В порции каждой: 160 килокалорий