Для теста:
- 250 муки грамм
- 100 сахара грамм
- 50 молока л
- 100 масла сливочного
- 1 яйцо
- 1 ложка чайная разрыхлителя
- 1/4 ложки чайной соли
- 1/4 ложки чайной ванилина
Для крема:
- 100 масла сливочного грамм
- 4 ложки столовые молока сгущенного
- 1 шоколада белого плитка
- 1 шоколада черного плитка
Рецепт:
1. С сахаром масло сливочное растереть. Яйца вбить. Молоко влить. Ванилин, соль, муку с разрыхлителем добавить. Перемешать тщательно все. 0,5 см толщиной пласты раскатать.
2. Формочкой, в виде елочки, фигурки вырезать. «Елочные игрушки» вырезать из этого же теста. 8-10 минут, при 200 градусах, выпекать.
3. Детали печенья, мелкие, сверху шоколадом растопленным полить.
4. Кремом масляным склеить между собой «елочки». Добела масло размягченное взбить для крема. Молоко сгущенное в него добавить. До массы однородной взбить.
Для теста:
- 250 муки г
- 100 сахара г
- 50 молока л
- 100 масла сливочного
- 1 яйцо
- 1 ложка чайная разрыхлителя
- 1/4 ложки чайной соли
- 1/4 ложки чайной ванилина
Для крема:
- 100 масла сливочного г
- 4 ложки столовые молока сгущенного
- 1 шоколада белого плитка
- 1 шоколада черного плитка
Рецепт:
1. Масло сливочное с сахаром растереть, Яйца вбить. Молоко влить. Ванилин, соль, муку с разрыхлителем добавить. Перемешать тщательно все. Пласты толщиной 0,5 см раскатать.
2. В виде елочки, формочкой фигурки вырезать. «елочные игрушки» вырезать из этого же теста. 8-10 минут, при 200 градусах, выпекать.
3. Сверху шоколадом растопленным полить мелкие детали печенья.
4. Между собой склеить масляным кремом «елочки». Добела масло размягченное взбить для крема. Молоко сгущенное в него добавить. До массы однородной взбить.
Рубрика