Подвид капусты цветной — брокколи — витамином С богатый. Во Франции и Италии является одной из огородных культур, популярных

• 150 вермишели отваренной г
• 50 сыра твердого г
• 0,5 брокколи кочана
• 1 морковь вареная
• 1 луковица репчатая
• 250 фарша куриного г
• соль
• перец черный молотый
• масло растительное
• сухари панировочные

Рецепт:

1. На сковороде прогреть вермишель. 10-15 минут отварить брокколи. Маслом растительным смазать противень. Сухарями панировочными посыпать.

2. Слоями в следующем порядке выложить ингредиенты: вермишель, фарш с луком, брокколи, морковь. Посолить и поперчить каждый слой. Сыром тертым сверху посыпать. Маслом растительным сбрызнуть.

3. В духовку разогретую поставить. До цвета румяного при температуре средней запекать.