На 7 порций:

• 300 спагетти г
• 100 базилика свежего г
• 10 помидоров консервированных шт.
• 150 сыра мягкого г
• 120 масла сливочного г
• 3 ложки столовые муки
• 1 молока л
• 3 чеснока дольки
• масло оливковое
• 200 ветчины г

Рецепт:

1. В воде подсоленной до полуготовности отварить. На дуршлаг откинуть. Горячей водой промыть. Обсушить.

2. Масло растопить. Муку добавить. До цвета золотистого обжарить. Молоко влить. Соус на огне медленном готовить, помешивая, 10 минут. Посолить.

3. Нарезать помидоры. С чесноком измельченным и 1 ложкой столовой масла оливкового смешать.

4. Форму маслом смазать. Слоями выкладывать: спагетти, из помидоров соус, ветчины, сыра ломтики, базилика листья. Соусом залить.

5. При 200 градусах, в духовке разогретой, 15 минут запекать.

Готовить: 55 минут

В порции каждой: 520 килокалорий