Пицца «На скорую руку» | Кулинарные рецепты со всего мира

Пицца «На скорую руку»

Для теста:

  • 1/2 стакана рафинированного растительного масла
  • 1 стакан теплой воды
  •  столовая ложка без горки соли
  • 1 столовая ложка с горкой сахара
  • 1 чайная ложка с горкой сухих дрожжей
  • 3 стакана муки

 

Для начинки:

  • кетчуп
  • майонез
  • ветчина или копченая колбаса
  • помидоры
  • сыр

 

Для соуса:

  • 50 мл растительного масла
  • 50 г сливочного масла
  • 3 зубчика чеснока
  • соль

 

Рецепт:

1. Приготовить тесто: растворить в теплой воде сахар, соль, дрожжи. Добавить масло, муку, замесить тесто,  поставить его в теплое место и оставить на 1,5 часа.

2. Приготовить начинку: все ингредиенты мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

3. Приготовить соус: на слабом огне растопить в растительном масле сливочное, добавить измельченный чеснок и соль, перемешать, снять с огня.

4. Когда тесто поднимется, выложить его на противень, раскатать в пласт толщиной 1,5 см, смазать кетчупом, майонезом, сверху положить колбасу, помидоры и тертый сыр.

5. Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 35 минут, затем полить чесночным соусом.

Похожие Рецепты