• 4-5 клубней картофеля
• 100 г сыра
• 400 г грибов
• лук
• морковь
• соль и перец
• прочие специи и приправы

Рецепт крем-супа с грибами

1. Сварить густой суп из картофеля, лука и моркови.

2. Остудить. С помощью блендера измельчить.

3. С мелко нарезанным луком обжарить грибы.

4. Разлить суп по тарелкам. Выложить сверху грибы с луком и посыпать тертым сыром.

5. Поставить в духовку на 10-15 минут.