Отлично!

Отбивные из телятины — рекомендуем приготовить!

На 7 порций:

• 300 г телятины
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки майонеза
• черный перец
• 100 г сливочного масла
• 3-4 зубчика чеснока
• 1 чайная ложка аджики
• 1 кг картофеля
• соль
• 1/2 стакана растительного масла

Рецепт:

1. Вымыть мясо. Порционными кусками нарезать. С двух сторон отбить.

2. Соевый соус смешать с майонезом. Маринадом равномерно смазать мясо. На 20 минут оставить.

3. 1/2 стакана растительного масла смешать с аджикой. Очистить дольки чеснока. Широким ножом раздавить. В масло добавить.

4. Очистить картофель. Дольками нарезать. С растительным маслом смешать. Посолить, поперчить. На 20 минут оставить. Затем жарить на сильном огне, постоянно помешивая, до готовности.

5. На сливочном масле обжарить мясо до золотистого цвета. Сковороду крышкой закрыть. В разогретую духовку при 200 градусах убрать на 15 минут.

Готовить: 1 час 40 минут

В каждой порции: 600 килокалорий