Вкусно и просто. Выпекаем блины.  Попробуйте луковые блинчики!

• муки 1 стакан
• молока 1 1/2 стакана
• яйца 2
• стебля лука-порея 3
• сливочного масла 35-50 грамм
• тертого сыра 100 грамм
• молотый черный перец
• соль — по вкусу

Инструменты:

• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• 1 терка
• 1 миска
• сковорода
• сервировочное блюдо

Рецепт:

1. Взбить яйца.

2. Добавить молоко. Всыпать понемногу муку до получения теста густоты сметаны.

3. Обжарить нарезанный мелко лук порей в масле до мягкости. Затем остудить. Добавить к тесту.

4. Посолить, поперчить.

5. Испечь блинчики на сильно разогретом масле (по 1 чайной ложке масла на каждый блинчик).

6. Сложить каждый блинчик пополам. Посыпать обильно тертым сыром.

Приятного аппетита!