Выпекаем блины. Вкусно и просто

Красные блины — рекомендуем приготовить!

• 5 стаканов муки (800 грамм)
• 4 стакана топленого молока
• 20 грамм дрожжей
• 4 яйца
• 50 грамм сливочного масла
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• миска
• посуда для теста
• лопаточка
• большое блюдо

Рецепт:

1. Растворить в 3 стаканах теплого топленого молока дрожжи. Влить их в муку. Вымесить тесто лопаточкой хорошо.

2. Поставить в теплое место. Подняться дать.

3. Размешать желтки и растопленное масло в 1 стакане теплого молока. Добавить соль и сахар. Влить в тесто. Размешать. Дать подняться тесту вновь.

4. Ввести в тесто взбитые белки перед самым выпеканием.

Приятного аппетита!

Совет

Должны быть эти блины совсем тонкими.