• 400 г слоеного теста
• 2 желтка
• веточки мяты

Для начинки:

• 240 г очищенных грецких орехов
• 160 г сахара
• 80 г сливочного масла
• 80 г меда
• корица по вкусу

Рецепт:

1. Приготовить начинку: орехи пропустить через мясорубку, добавить сахар, мед, корицу, сливочное масло и размешать массу.

2. Выложить начинку на тонко раскатанное тесто и свернуть рулетом. Сверху смазать взбитым желтком.

3. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30 минут.

4. Достать из духовки, разрезать, положить на блюдо, украсить мятой и подать к столу.