Скоро Пасха!

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

С пылу с жару!

Сытно! Пирожки с ливером — рекомендуем приготовить!

На 15 порций:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан растительного масла
• 3 стакана муки
• 1 столовая ложка сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 250 грамм печени
• 250 грамм легкого
• 3 луковицы

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• влажное полотенце
• мясорубка
• кастрюля
• противень
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Просеять муку. Добавить дрожжи. Соединить с кефиром, 1/2 стаканами масла, солью и сахаром. Закрыть влажным полотенцем. Убрать на 1 час в тепло.

2. Варить печень и легкое 30 минут после закипания. Прокрутить в мясорубке. Порубить лук. Обжарить на масле. Соединить с фаршем. Посолить, поперчить.

3. Вымесить тесто. Слепить пирожки. Выложить на противень, смазанный маслом. Оставить на 30 минут.

4. Затем выпекать 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 2 часа

В каждой порции: 240 килокалорий