Скоро Пасха!

Встречайте Пасху торжественно и радостно!

С пылу с жару!

Объедение! Печеночно-свиные котлетки — рекомендуем приготовить!

На 4 порции:

• 400 грамм говяжьей печени
• 400 грамм свиного фарша
• 2 моркови
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки муки
• соль
• молотый перец
• 1 луковица
• растительное масло

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• мясорубка
• деревянная лопатка
• крупная терка
• сковорода
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Вымыть печень. Прокрутить в мясорубке. Очистить морковь и лук. Натереть на крупной терке морковь. Измельчить лук.

2. Смешать с овощами печеночный и свиной фарш. Добавить яйцо, муку. Посолить, поперчить.

3. Обжарить на разогретой сковороде небольшие котлетки до появления золотистой корочки.

4. Подать котлетки с гарниром!

Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 минут

В каждой порции: 720 килокалорий, 57 грамм жиров, 33 грамма белков, 17 грамм углеводов