Кулинарная коллекция. В гостях у звезды

Блюдо от звезды. Алла Духова

Рагу из языка в горшочке — рекомендуем приготовить!

• 500 грамм языка
• 3 картофелины
• 1  морковь
• 1 луковица
• зелень
• растительное масло
• соль
• перец

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• горшочек для запекания
• кастрюля для бульона
• большое блюдо
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отварить язык. Затем почистить. Нарезать ломтиками.

2. Нарезать кубиками картофель и лук. Кольцами — лук.

3. Выложить на дно горшочка морковь с картофелем слоями. Затем — язык и лук. Добавить 1 столовую ложку растительного масла. Поперчить, посолить.

4. Затем выложить следующие слои овощей и язык. Залить все бульоном.

5. Тушить 20-30 минут в хорошо разогретой духовке.

6. Подать на большом блюде.

Приятного аппетита!