Угощайтесь блинчиками от кулинарной коллекции

Оригинальный рецепт овсяных блинчиков по-шотландски с вареньем или сладким соусом

На 4 порции:

• 100 грамм пшеничной муки
• 180 грамм овсяных хлопьев
• 60 грамм твердого сыра
• 75 грамм молока

• 2 яичных желтка
• 50 грамм грецких орехов
• 100 грамм сливочного масла
• пищевая сода — на кончике ножа, соль

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• соусник
• блюдце для варенья
• противень
• блюдо для блинов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Соединить с мукой, тертым сыром, солью, маслом, рубленными мелко орехами, желтками овсяные хлопья. Растереть тщательно массу.

2. Влить молоко в несколько приемов. Замесить тесто.

3. Раскатать тесто в тонкий пласт. Вырезать круги из него. Разделить на четыре части каждый.

4. Запекать в духовке блинчики.

5. Подать с вареньем или сладким соусом.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 35 минут

В каждой порции: 185-250 килокалорий