Угощайтесь в выходные с кулинарной коллекцией!

Оригинальный рецепт запеканки из макарон, посыпанная черным перцем

На 4 порции:

• 200 грамм брокколи
• 1 кабачок
• 3 моркови
• 3 помидора
• 250 грамм отваренных макарон (рожки или трубочки)

• 1 пучок петрушки
• 4 яйца
• 1 стакан молока
• 100 грамм тертого сыра
• 1 столовая ложка сливочного масла
• соль, молотый черный перец

Инструменты:.

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• форма для запекания
• блюдо для запеканок
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Помыть и очистить овощи. Разделить на соцветия брокколи и ошпарить. Нарезать ломтиками морковь и варить 5 минут в подсоленной воде. Вынуть из воды и остудить. Нарезать кусочками помидоры и кабачок.

2. Выложить слоями макароны, морковь, кабачок, брокколи и помидоры в форму, смазанную сливочным маслом. Посолить немного и поперчить каждый слой.

3. Промыть и порубить петрушку. Смешать яйца с молоком и добавить рубленную петрушку. Залить смесью и посыпать сыром запеканку.

4. Готовить запеканку 30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 1 час

В каждой порции: 392 килокалории, 19 грамм жиров, 24 грамма белков, 34 грамма углеводов