Угощайтесь в выходные с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт рулетика из мясного паштета

На 8 порций:

• 4 яйца
• 1 луковица
• 1 яблоко
• 100 грамм ветчины
• 1 пучок петрушки
• 600 грамм мясного паштета

• соль, молотый перец
• 50 грамм панировочных сухарей
• 500 грамм слоеного теста

Для смазывания:

• 1 яйцо

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• противень
• пергамент
• блюдо для рулетов
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Отварить вкрутую яйца, остудить и очистить. Промыть лук и яблоко, очистить и измельчить. Порезать мелкими кубиками ветчину. Промыть петрушку и измельчить.

2. В миске размять паштет, добавить лук, яблоко и ветчину. Посолить, поперчить по вкусу и добавить измельченные сухари. Перемешать хорошенько.

3. Раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 сантиметра тесто. Равномерно распределить сверху мясную смесь, оставляя по краям по 2 сантиметра. Выложить яйца и листья петрушки посыпать. Свернуть рулет.

4. Выстелить на противень пергамент, положить рулет и смазать его яйцом.

5. Выпекать в течение 40 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

6. Подать рулетики из мясного паштета горячими или холодными.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 1 час

В каждой порции: 602 килокалории, 42 грамма жиров, 19 грамм белков, 33 грамма углеводов