Угощайтесь выходные с кулинарной коллекцией!

Великолепный рецепт ароматной пиццы со свежими помидорами

На 4 порции:

• 3,5 стакана муки
• 200 грамм творожного сыра
• 1 сырой яичный желток
• соль, перец
• 2 помидора
• 1 пучок базилика

• 1 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 зубчик чеснока
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 столовая ложка растительного масла
• 1 чайная ложка винного уксуса

Для украшения:

• желтые помидорки черри

Инструменты:

• 1 острый ножик
• 1 столовая ложка
• 1 стакан
• мисочка
• деревянная лопатка
• деревянный круг для пиццы
• сервировочная посуда

Рецепт:

1. Растворить сахар и дрожжи в 1,5 стаканах воды. Оставить на 10 минут.

2. Добавить в муку 1 чайную ложку соли, залить дрожжи и замесить тесто. Поставить на 20 минут в теплое место. Затем обмять и раскатать в круглый пласт.

3. Очистить и измельчить чеснок и смешать с томатной пастой и маслом. Выложить на тесто ровным слоем.

4. Смешать сыр, яичный желток, щепотку соли и перца. Выложить поверх томатной смеси. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.

5. Вымыть помидоры и базилик. Нарезать и перемешать осторожно. Приправить уксусом и выложить на горячую ароматную пиццу со свежими помидорами.

Приятного аппетита!

Время приготовления блюда: 55 минут

В каждой порции: 740 килокалорий, 16 грамм жиров, 31 грамм белков, 99 грамм углеводов